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Office de tourisme de la Petite Pierre
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La Petite-Pierre

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Produits du terroir


Highland Cattle
cliquez pour agrandir l'image Highland Cattle

Highlands Cattle : "le paysage a du goût"

Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord expérimente depuis dix ans la gestion écologique des friches par un élevage extensif de 170 Highlands Cattle, qui maintiennent ouverts les paysages des vallées, à moindre coût notamment à Wingen sur Moder et Frohmuhl.

Il organise depuis quelques années l'action "le paysage a du goût" avec la semaine du goût.
Des restaurants font déguster de mi-octobre à mi-novembre (jusqu'à écoulement de la viande) des produits du terroir et de saison, en les mariant avec la viande des bovins rustiques "poilus-cornus" qui entretiennent les paysages des vallées des Vosges du Nord. La qualité de la viande est liée à la croissance lente et "naturelle" de ces bovins.

Liste des partenaires
Maison du Parc (Tél : 03 88 01 49 59, Fax : 03 88 01 49 60) ou l'Office de Tourisme Intercommunal Hanau-La Petite Pierre (Tél : 03 88 70 42 30).

 

 

 


La ruche qui dit oui

67290 Petersbach
Tél. 06 74 99 58 43
Email fanny.etter@gmail.com

> Plus d'infos

La ruche qui dit oui

Pisciculture
2 route des Vosges du Nord
67340 Sparsbach
Tél. 03 88 89 45 19
Email kircher.michel@wanadoo.fr

> Plus d'infos

Pisciculture

La Petite Echoppe des Vosges du Nord
54 rue Principale
67290 La Petite Pierre
Tél. 03 88 00 43 77
Email lapetite.echoppe.vdn@gmail.com

> Plus d'infos

La Petite Echoppe des Vosges du Nord

Collectif potager
39 rue Principale
67290 Wimmenau
Tél. 06 86 50 77 89
Email contact@collectif-potager-wimmenau.fr

> Plus d'infos

Collectif potager

Pisciculture
2 côte de Wildenguth
67340 Reipertswiller
Tél. 03 88 89 90 03
Fax 03 88 89 93 81

> Plus d'infos

Pisciculture

Entrepôt Osswald
61 rue Principale
67290 Tieffenbach
Tél. 03 88 01 55 20
Fax 03 88 01 50 65
Email entrepot-osswald@wanadoo.fr

> Plus d'infos

Entrepôt Osswald

Maison des Païens - Boutique Atelier de la forêt

67290 La Petite Pierre
Tél. 03 88 89 74 65
Email atelier-de-la-foret@wanadoo.fr

> Plus d'infos

Maison des Païens - Boutique Atelier de la forêt

Boutique Tea room
14 rue Principale
67290 La Petite Pierre
Tél. 03 88 70 67 59
Email les-jardins-dutopie@outlook.fr

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Boutique Tea room

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 Guide touristique

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